Project#107 Lala & Eggs Sweet Curry

Bahan-bahannya:

1/2kg Lala 

1sb Bawang Besar

2ulas Bawang Putih

1/2inci Halia

1-2sb Serbuk Kari Ikan

1-2sb Sos Tomato

1-2bj Telur

Garam

Gula

Caranya:

Kisar bawang merah, putih dan halia. Tumiskan sehingga naik bau, dan sedikit garing. Kemudian masukkan serbuk kari dan tumis lagi sehingga pecah minyak. Masukkan sos tomato dan lala. Masukkan sedikit air untuk memasak lala. Perasakan dengan garam dan gula. Tutup kuali dengan penutup sehingga lala masak. Kemudian pecahkan telur dan kacau perlahan. Tutup semula seketika sehingga telur masak. Apabila semuanya sudah sebati dan masak, bolehlah ditutup apinya dan dihidangkan. Hiaskan dengan daun bawang atau atau daun sup.