Project #178 Jus Kasturi Asam Boi

Assalamualaikum

Lagi entry minuman. My peberet drink ni, Jus Kasturi Asam Boi. Dulu kalau makan di luar memang selalu order jus ni. Sekarang dah jarang makan di kedai, so kena la buat sendiri kalau teringin. Tak susah pun nak buat. Janji ada bahan, kita on aje. 

Oh ya, dipanggil jus kasturi, berasal dari singkatan limau kasturi. Selalunya bila buat jus menggunakan limau kasturi ni agak leceh sedikit, sebab nak kena perah limau tu satu-satu. Tapi kali ni lepas buang biji, TS masuk terus dalam blender, kisar sangat2 sekejap. 

Mesti ramai yang tanya kan, tak pahit ke?..Kalau kata tak langsung tu tipu la kan. Memang ada, tapi sikit sangat, rasa kat hujung-hujung je. Kalau kisar lama memang pahit laaaa...

By the way, panjang sangat ceritanya, jom la tengok cara nak buat.

JUS KASTURI ASAM BOI

8bj Limau Kasturi

3-4sb Gula

Air secukupnya

Secubit Garam

Asam Boi

Basuh bersih limau kasturi, belah dan buangkan biji. Masuk dalam blender bersama air, gula dan garam. Kisar sekejap aje...trett..trett..dah. Lepas tu tapis. Sesuaikan rasa. Letak asam boi, kacau. Letak ais, dah boleh minum.