Project #47 Jelly Ciku

 1 1/2 sk Gelatin

5inci Agar-agar Tali

6sb Gula

2 1/2cwn Air

200ml Susu Cair

2bj Ciku Masak (dikisar bersama 125ml air)

1sk Coklat Emulco

1/2sk Esen Vanila

Masuk agar-agar dan gelatin bersama air ke dalam periuk. Masak sehinga agar-agar hancur. Kemudian masukkan gula. Apabila gula sudah larut, masukkan ciku yang telah dikisar bersama susu cair, coklat emalco dan esen vanilla. Kacau sehingga sebati dan tutupkan api. Tuang adunan ke dalam acuan. Biarkan sejuk sebentar, kemudian masukkan ke dalam peti ais sekurang-kurangnya 1 jam sebelum dihidangkan. Hidangkan sejuk lebih sedap...