Projek #174 Jus Kedondong Asam Boi

Assalamualaikum

Ni air favorite TS. TS suka sangat beli air ni kalau ke pasaraya berhampiran. Kat situ ada satu foodcourt & salah satu stall kat situ jual air kedondong ni. Beli satu sorang sebab kalau share memang tak cukup. siap beli cup besar lagi. Memang sedap adik tu buat. Sambil order air tu TS intai-intai la cara dia buat. 

Kebetulan jumpa buah kedondong, TS pun beli dan buat sendiri di rumah. Dulu TS pernah buat tapi tak jadi sebab air jadi warna coklat...haha..tapi rasa tu ada la. Rupanya ada cara nak bagi air tu jadi hijau dan cantik. Jom baca macam mana nak buat. Sukatan tu TS agak2 je la untuk 1 jag besar ya.

Bahan-bahannya:

12bj Buah Kedondong

Air
Gula

7-8bj Asam Boi

Buah kedondong cuci bersih. Tak perlu buang kulit. Potong kecil-kecil masuk dalam blender. Tuang air masak. Kemudian kisar dan tapiskan ke dalam jag. Tambah air dan gula. Kacau sehingga gula larut. Kemudian masukkan asam boi dan ais batu. Sedia untuk dinikmati.

Dulu masa 1st time buat, TS blender sekali dengan asam boi, gigih potong isi asam boi tu. Pasal tu la air tukar jadi warna coklat..hihi.