Project#61 Crispy Dory

Bancuhan Tepung:-

3/4cwn Tepung Gandum

2sb Tepung Jagung

1/4sk Baking Powder

1/4sk Soda Bikarbonat

1/4sk Garam

3/4cwn Air
1sb Bijan (jika suka)

Bahan Celupan:

Isi Ikan Dory

Campur semua bahan dan kacau sebati. Celupkan isi ikan dory, goreng tenggelam. Hidangkan semasa masih panas.

p/s: Selain ikan dory, bahan lain yang boleh digunakan:

-ubi kentang

-bawang Holland

-isi ikan tilapia

-dan lain-lain