Project#170 Spiral Paratha

Assalamualaikum.

Harini nak share dengan korang pasal my favorite TISHA'S PARATHA. Kita suka sebab boleh buat macam-macam dengan paratha ni tau.  Harini kita buat Spiral Paratha. Senang sangat nak buat, bahan ringkas je tapi memang sedap..

Boleh tengok resepinya di bawah ni ya..

SPIRAL PARATHA

Bahan-bahannya:

2kpg Tishas Paratha 

Sos Pasta (perasa asli-tomato)

Eggwash (1 biji kuning telur yang telah dipukul)

Keju (cheddar)

Caranya:

Panaskan oven pada suhu 180*C

Ambil sekeping paratha dan sapukan sos pasta. 

Kemudian ambil sekeping lagi, lapiskan di atas paratha yang telah disapukan sos pasta tadi. 

Letakkan gelas ditengah paratha tadi dan potongkan seperti memotong  pizza.

Kemudian pintalkan bahagian yang telah dipotong tadi dan tekan bahagian hujungnya dengan garfu.

Setelah selesai, sapukan eggwash. Bakar selama 25-30 minit atau sehingga paratha kelihatan keperangan. 

Parutkan/taburkan keju sementara paratha masih panas. Siap untuk dihidangkan.

*Lazat dinikmati sewaktu masih panas. 

Tips: 

Untuk memudahkan pengendalian doh paratha, taburkan tepung pada papan kerja juga pada pada jari.